中国人为什么不把土豆当主食股票操作平台，而在欧美却是主食？其实原因很简单:
因为土豆来得太晚了。传入中国时间太晚了。太可惜了。因为来得晚。所以米与麦，早已经牢牢占据了主流地位。早已经跟中华民族绑定时间长达上千年了。不仅仅是土豆，像红薯，玉米，也一样。这几个全部都是高产良种。虽然给人口增长做出了很大的贡献。但地位上，始终没办法跟米与麦相提并论。
土豆、红薯白薯类食物吃多了，人的身体就会产生烧心、便秘、消化不良、反胃、放屁多和胃酸等不良反应，木薯处理不好的话吃多了还会中毒，相反大米、小米、小麦面粉等粮食吃了就没有那么多不良反应，也就成了南方人和北方人的主食了！高粱和玉米也不能做主食吃了以后不耐饿，玉米和高粱吃再多也提供不了大米和面粉所能提供的热量！
土豆没有盐的话不太吃得下去股票操作平台，而中国人钠摄入量基本都超标，从这个角度来讲，土豆不太适合作为中国人的主食。以及土豆本身味道就挺突出的，主食在中餐里应该要有衬托或承载菜品味道的作用，而不是喧宾夺主全是自己的味道，从这个角度讲也不太适合成为主食。
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